Жиротопка УЖТ 2000 (установка для плавления масла/жира)
Быстрое изготовление
Назначение установки УЖТ-2000
Установка марки УЖТ, далее установка, предназначена для плавления растительных жиров, глазурей на жировой основе, натурального сливочного масла, фасованных в блоках (далее продукт), применяется в линиях производства рекомбинированного сливочного масла, линиях производства сгущенного молока с сахаром из сухого молока и т.д. на предприятиях пищевой промышленности. Установка для расплавления жира модели УЖТ-2000 предназначена для расплавления и термической подготовки масложировых продуктов, глазурей на жировой основе, натурального сливочного масла, фасованных в блоках (далее продукт), применяется в линиях производства рекомбинированного сливочного масла, на линиях производства сгущенного молока с сахаром из сухого молока и т.д., используемых в технологических процессах производства высокожирных смесей на предприятиях молочной и пищевой промышленности. Все изделие выполнено из нержавеющей пищевой стали 12Х18Н10Т и материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами с учетом их безопасности и требований по санитарной обработке.- Подробно
Технические характеристики маслотопки
- Производительность, кг/ч: 2000- Объем ванны, л: 2500
- Теплоноситель установки: горячая вода
- Теплоноситель блока подготовки горячей воды: пар
- Температура в рабочей решетке, °С: 75
- Температура теплоносителя на выходе из решетки, °С: 55…60
- Расход пара, кг/ч: 300
- Давление горячей воды, подаваемой в теплообменники, МПа, не более: 0,3
- Площадь поверхности теплообмена рабочей решетки, м2: 4,8
- Площадь поверхности теплообмена в ванне, м2: 8,7
- Выход продукта, Ду, низ установки: 80
- Вид рубашки: Термоизолированная объемная
- Вход/выход теплоносителя в рабочей решетке, Gʺ: 1 1/4ʺ/1 1/4″
- Вход/выход в рубашке, Gʺ: 1ʺ/1″
- Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм: 3500 х1700 х 1200
- Масса установки, кг: 980





















