Маслообразователь ОС2Т-1 барабанный

Производительность по продукту, кг/ч
- традиционному маслу: 600
- крестьянскому маслу: 500
- спреду 82,5%: 600
- спреду 72,5%: 500
Количество теплообменных цилиндров, шт.: 3
Площадь теплообмена, м2: 2,1
Температура, °С
- высокожирных сливок (эмульсии) на входе: 60±5
Установленная мощность электродвигателей, кВт: 10,6
Хладоноситель, °С
- ледяная вода: +2±1
- пропилен гликоль: +2…-5
Потребная холодильная мощность, кВт: 32
Кратность подачи хладоносителя: 4...6
Габаритные размеры, мм
- длина: 1800
- ширина: 950
- высота: 920
Вес, кг: 350

Маслообразователи барабанного типа используются в линиях по производству сливочного масла и спредов, основанных на преобразовании высокожирных сливок на молочных предприятиях. Такие маслостанции состоят из стандартных модулей с электроприводами, закрепленных на каркасе, а также включают обработочный узел и систему трубопроводов.

На базе существующих конструкций наш завод разработал технологические комплексы и модульное оборудование, которые позволяют производить разные виды сливочного масла, спреды и жирные продукты, а также упаковывать их в тару для потребителя — брикеты — после завершения процесса маслообразования. Это обеспечивает бесперебойность технологического цикла и гарантирует высокие стандарты качества продукции.

Метод обработки высокожирных сливок дает возможность выпускать практически весь ассортимент сливочного масла. В сравнении с классическими методами взбивания сливок, он позволяет экономить площадь производства и энергоресурсы.